Schwarzwald Büffel Paket
Schwarzwald Büffel Paket
Gewicht: 12.5 kg
17,52 €/kg
- Vom Schwarzwald Büffel
- Bestellschluss: 16.09.2022
- Lieferdatum: 23.09.2022
- Abholung am: 23. + 24.09.2022
Der Schwarzwald Büffel
Das zarte Büffelfleisch zählt zu den besten und schmackhaftesten Fleischsorten und hat, nebst anderen Vorzügen, sehr viel Eisen und wenig Cholesterin.
- Artgerecht im Naturschutzgebiet mitten im Schwarzwald aufgezogen
- Wildähnlicher, fein nussiger Eigengeschmack
- Dunkelviolette Fleischfarbe und breite Fasern
- Geschlachtet, zerlegt und gereift in unserem EU-Schlachtbetrieb
Paket Inhalt
Büffelsteak | 2 x 0,25kg | mind. 0,5 kg |
Büffelsteak-Streifen | 2 x 0,5kg | mind. 1,0 kg |
Special Cut (Flanksteak od. Flat Iron od Las Vegas Cut od. Spider Steak) | 1 x 0,5kg | mind. 0,5 kg |
Büffelburger | 2 x 4 Stck. | mind. 1,5 kg |
Büffelhack | 4 x 0,5kg | mind. 2,0 kg |
Büffelbrust | 1 x 1kg | mind. 1,0 kg |
Büffelbraten | 1 x 1kg | mind. 1,0 kg |
Büffelragout | 2 x 1kg | mind. 2,0 kg |
Büffel Kräuterbratwurst | 2 x 5 Stck. | mind. 1,0 kg |
Büffelknochen für Jus | mind. 2,0 kg |
Büffel Fleischpaket aus dem Schwarzwald
In einem Naturschutzgebiet mitten im Schwarzwald wohnt eine unserer Büffelherden.
Das zarte Büffelfleisch zählt zu den besten, und schmackhaftesten Fleischsorten und hat, nebst anderen Vorzügen, sehr viel Eisen und wenig Cholesterin.
Büffelfleisch zeichnet sich durch seine dunkelviolette Farbe, breite Fasern und einen wildähnlichen, fein nussigen Eigengeschmack aus.
Das einzigartige Konzept der Metzgerei Reichenbach spannt genau den Bogen, der für hervorragende Fleischqualität im Einklang mit der Natur nötig ist.
Die Büffel werden bei uns im Glottertal geschlachtet.
Nach zweiwöchiger Reifezeit werden das Fleisch truhefertig portioniert und verpackt.
Das zarte Büffelfleisch zählt zu den besten, und schmackhaftesten Fleischsorten und hat, nebst anderen Vorzügen, sehr viel Eisen und wenig Cholesterin.
Büffelfleisch zeichnet sich durch seine dunkelviolette Farbe, breite Fasern und einen wildähnlichen, fein nussigen Eigengeschmack aus.
Das einzigartige Konzept der Metzgerei Reichenbach spannt genau den Bogen, der für hervorragende Fleischqualität im Einklang mit der Natur nötig ist.
Die Büffel werden bei uns im Glottertal geschlachtet.
Nach zweiwöchiger Reifezeit werden das Fleisch truhefertig portioniert und verpackt.
Nährwerte & Zutaten
pro 100g | |
Energie/Kalorien | 0 kJ 0 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
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